BRC 食品标准
食品安全
食品安全是全球消费者和关切的问题之一。因此食品供应链必须通过相应的测试和认证，以确保产品的合规，同时也需应对业务方面的压力，控制成本和减少市场准入所需周期。所以，越来越多的零售商和食品服务供应商要求他们的供应厂商必须通过全球食品安全倡议（GFSI）认可的标准认证。

BRC认证等级的划分化生变化
第四版里面将标准要求分为两种级别（我们以个人护理及家庭用品这个标准为例），一是基础条款，一是条款；所以第四版认证可以分为基础认证和认证。基础认证只有通过或不通过的结果，而认证则分为AA、A、B、C、D五个等级，每个等级的复审时间均为12个月。而第三版标准认证不分基础或认证，认证结果也只有A、B、C、D四个等级，复审的时间也不相同，有些12个月，有些24个月。

什么是BRC
肯达信管理顾问还是先来普及下这方面的基础知识。BRC是英国零售商协会( British Retail Consortium)的简称，主要有一些大型百货商场、贸易公司、零售连锁企业组成。为了应对英国90年代发布的《食品安全法》，体现零售业对食品安全的责任，BRC于1998年就发布了份标准：食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有食品的安全性。英国人写标准还是值得肯定的，严谨、细致，现在很多ISO标准就是来源于英国标准。

BRC认证统一的标准和协议，是评估工作可以由已经获得欧洲标准（ISO/IEC指南65）认证的检测认证机构承担。
BRC认证供货商只需要进行一次认证，就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。
BRC认证覆盖面广，涉及所有与产品的安全性与合法性相关的内容。
BRC认证要求供货商和客户共同努力，互相监督。
BRC认证在评估条款中，对实时及对不符合标准之处的整改行动的跟踪与确认提出了要求。
BRC认证检测机构根据国际标准认证，当由其它国家提品货源时，这些检测机构提供的认证可以被广泛接受。
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