实施BRC食品标准的益处
按照BRC-全球食品标准要求认证您的食品管理系统会给企业带来以下的益处：
改善公司食品安全和食品安全管理体系
展示公司对生产或销售安全食品的承诺
获得英国零售业的认可和信任
提高公司客户/消费者对产品安全和质量的信心
改善公司新市场/新客户的看法
减少供应商的审核次数

BRC认证适用范围：
《BRC全球标准—消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求（见术语表中“质量”的定义）。这些消费品可以是固有的、零售商自有，或被其他组织使用的。
本标准旨在提高产品的安全性、合法性和质量，而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。
《BRC全球标准—消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》（2005）范围内的产品。
本标准的适用范围不包括：
1、从属于公路交通和建军筑使用规则管理的机动车辆。
2、散装或用循环包装容器销售的燃料。
3、服务业（保险业，银行等）。
4、药品。
5、维生素，矿物和草本植物添加剂。
6、植物和花卉的园艺种植。
7、活体动物和宠物。

BRC认证产品类别的划分方法
消费品的概念很大，这里指的是可以卖给消费者的非食品类制造产品（不含药品、维生素、矿物质及草本补品），如我们常见的家用电器、日化用品、工艺品、家居用品等。正因为消费品所涵盖的产品类型太复杂，各类型产品对安全性、卫生、质量等方面的要求是不一样的，所以第三版的标准为了避免眉毛胡子一把抓的问题，就根据产品的法律法规等级及产品对消费者的风险等级将消费品划分为类：
而在第四版标准里面，则对消费品分为两大类，一类是个人护理及家庭用品，通常指的是对卫生要求较高的制品，例如化妆品、器械、尿布、食品保鲜膜和家庭清洁剂等；另一类则是日用商品，主要是指对产品安全性能和质量有较高要求的制品，如电器设备、玩具、家具、珠宝、纺织品等。因此第四版标准将消费品标准拆分为两项单的标准：个人护理及家庭用品、日用商品。同时四版标准的附录2还罗列出21大类产品，并明确划分哪些属于个人护理及家庭，哪些属于日用商品。

BRC认证是British Retail Consortium缩写，中文为英国零售商协会。该协会由英国的Asda, Boots, Tesco, Sainsbury’s, Iceland,. Littlewood’s, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商组成。1998年，英国零售商协会(BRC,British Retail Consortium)应行业发展需要，发起并制定了BRC食品技术标准（BRC Food Technical Standard），用以对零售商自有食品的制造商进行评估。该标准发布不久，即引起食品行业及其他组织的关注，目前已经成为食品行业良好操作规范的样本。该标准在英国乃至其他国家的广泛应用使其发展成为一个国际性标准。
目前，英国和斯勘迪纳维亚主要的零售商只接受通过BRC认证的企业作为他们的供应商。欧洲各大零售商也采用BRC作为他们进行供应商审核的既定标准。随着BRC标准在世界范围内的普遍运用，BRC组织更是将其发展完善成为包括食品，包装，消费品，产品四个大项30个小类的跨行业标准。从而在更广泛领域里发挥作用。
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