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    更新时间:2021-08-01   浏览数:88
    所属行业:咨询 管理咨询
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    BRC认证是British Retail Consortium缩写,中文为英国零售商协会。该协会由英国的Asda, Boots, Tesco, Sainsbury’s, Iceland,. Littlewood’s, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商组成。1998年,英国零售商协会(BRC,British Retail Consortium)应行业发展需要,发起并制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard),用以对零售商自有食品的制造商进行评估。该标准发布不久,即引起食品行业及其他组织的关注,目前已经成为食品行业良好操作规范的样本。该标准在英国乃至其他国家的广泛应用使其发展成为一个国际性标准。
    目前,英国和斯勘迪纳维亚主要的零售商只接受通过BRC认证的企业作为他们的供应商。欧洲各大零售商也采用BRC作为他们进行供应商审核的既定标准。随着BRC标准在世界范围内的普遍运用,BRC组织更是将其发展完善成为包括食品,包装,消费品,产品四个大项30个小类的跨行业标准。从而在更广泛领域里发挥作用。
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    BRC标准条款之多远超ISO(大小条款有270多条);要求明确,不含糊(什么该做、什么不该做,什么该成文,什么该记录,都规定得很清楚),所以,应对BRC审核也并非易事。BRC一经推出,便获得高度认可,从此出口英国、澳洲等市场的企业就多了一个认证的选项。在BRC食品标准初步取得成功以后,在英国的支持下,BRC协会相继了BRC-食品包装与包装材料、BRC-储存和分销、BRC-代理商和经纪人(非制造业贸易商)、BRC-消费品、BRC-零售商的系列标准。其中BRC-食品安全和BRC-食品包装与包装材料属于GSFI认可的标准。今天我们要讲的就是BRC-消费品这个标准的变化。
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    什么是BRC
    肯达信管理顾问还是先来普及下这方面的基础知识。BRC是英国零售商协会( British Retail Consortium)的简称,主要有一些大型百货商场、贸易公司、零售连锁企业组成。为了应对英国90年代发布的《食品安全法》,体现零售业对食品安全的责任,BRC于1998年就发布了份标准:食品技术标准(BRC Food Technical Standard),用以评估零售商自有食品的安全性。英国人写标准还是值得肯定的,严谨、细致,现在很多ISO标准就是来源于英国标准。
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    BRC认证产品类别的划分方法
    消费品的概念很大,这里指的是可以卖给消费者的非食品类制造产品(不含药品、维生素、矿物质及草本补品),如我们常见的家用电器、日化用品、工艺品、家居用品等。正因为消费品所涵盖的产品类型太复杂,各类型产品对安全性、卫生、质量等方面的要求是不一样的,所以第三版的标准为了避免眉毛胡子一把抓的问题,就根据产品的法律法规等级及产品对消费者的风险等级将消费品划分为类:
    而在第四版标准里面,则对消费品分为两大类,一类是个人护理及家庭用品,通常指的是对卫生要求较高的制品,例如化妆品、器械、尿布、食品保鲜膜和家庭清洁剂等;另一类则是日用商品,主要是指对产品安全性能和质量有较高要求的制品,如电器设备、玩具、家具、珠宝、纺织品等。因此第四版标准将消费品标准拆分为两项单独的标准:个人护理及家庭用品、日用商品。同时四版标准的附录2还罗列出21大类产品,并明确划分哪些属于个人护理及家庭,哪些属于日用商品。
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